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中材湘潭开展食堂食物中毒应急救援演练

2015-04-30 10:56:28 编辑:周玲 澳门皇冠手机免费网址:中材湘潭

4月29日,中材湘潭举行了一场模拟食堂食物中毒应急救援演练,对企业食堂食物中毒事故应急救援预案的应急能力及有效性进行了一次检验和评价。

该次演练以一名员工在就餐过程中饮用了一瓶过期饮料而发生呕吐的中毒事件为主题。接到报警后,应急救援小组迅速启动了救援预案,在救援小组、后勤小组、疏散引导小组陆续赶到现场的同时,应急救援小组负责人在向主管企业领导汇报后,及时报告了企业安环部。

为避免引起不必要的恐慌,演练活动安排在模拟事故现场食堂门口,张贴有醒目的“演练”字样标识文字,所有参演人员挂有“演练”字样胸牌。疏散引导小组人员用警戒线对相应区域划定了警戒范围,并对涉及中毒事件的食物柜、台进行了查封。救援小组在人员在询问“中毒人员”情况后,采用了“姜汁”、“盐水”对“中毒人员”进行了 “催吐”等力所能及的救援措施。之后,“中毒人员”被“送往医院治疗”。

在进行力所能及的救援工作同时,应急救援小组负责人又按需要讲明“发生食物中毒单位、地点、时间、中毒人数、主要临床症状、可疑中毒食物、危害范围、中毒原因的判定、危害范围及采取的主要措施,需要解决的问题和要求等”的要求,向湘潭市食品药品监督管理局、食安办、卫生局 “报告”了中毒事件的相关情况。

该次演练准备工作充足,各环节工作到位,采用救援措施得当,收到了预期的效果。食堂工作人员说:“真要碰到这样的事情,就心中有数了,不会搞得大家都手忙脚乱。”

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